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10 Recetas de pasta de mariscos para llevar la playa a la mesa ...

Ensalada de coditos - Macaroni Salad (Octubre 2018).

Anonim

Unos pocos ingredientes y un poquito de poesía son suficientes para convertir un platillo simple y económico en una fiesta. ¡Y es por eso que nunca decimos basta pasta! recetas de pasta , hay infinitas. Todos conocemos la pasta "bolo" o "carbo", basada en huevo y tocino. ¡Pero aprende a pensar fuera de la caja y sorprende a tus invitados! Tan rápido, descubre nuestras 10 recetas de pasta con mariscos …

1. Tallarines con mariscos

Frescos o congelados, los mejillones y las conchas traen sabores yodados a sus tagliatelle. ¿El problema? Se necesita tiempo para diseccionar todo eso. Para variez, fueron intercambiados por finas rodajas de berenjena y salmón ahumado. ¡Con los langostinos, el cóctel es explosivo!

para 4 personas Ingredientes

500 g tagliatelle

1 l o 500 g de cáscaras

1 l o 700 g mejillones

100 g pelado langostinos

1 chalota picada

20 crema cl

75 g de mantequilla

20 cl de vino blanco seco

cebollino picado, sal, pimienta

Preparación de la pasta receta con mariscos

1. Enjuague los mariscos (mejillones y berberechos) a fondo.

2. Colóquelos en una cacerola a fuego alto: los mejillones y los berberechos se abrirán.

3. Eco-shell las conchas y mantener el jugo prestado. Filtrar para eliminar pequeños trozos de arena o conchas.

4. Hierva una olla grande de agua salada. Cocina la pasta allí. Escurrirlos. Agregue 25 g de mantequilla.

5. Sudor la chalota en 50 g de mantequilla. Vierta el vino blanco y deje reducir a la mitad. Agregue los jugos de cocción de mariscos, luego los mejillones y las conchas y finalmente los camarones.

6. Sazonar con sal y pimienta y agregar la crème fraîche y el cebollino.

7. Agregue a la pasta la crema con mariscos.

2. conchas de pasta St Jacques y setas

Un plato de pasta puede ser muy elegante cuando personalizamos con productos de calidad …

Ingredientes para 4 personas:

- 400 g de pasta

- 8 conchas St. Jacques

- 250 g de champiñones

- 15 crema cl

- yemas de huevo 2

- 20 cl de vino blanco seco

- 1 cebolla, 1 diente ajo

- 1 bouquet garni, perejil

- 20 g de mantequilla

- sal, pimienta

Leer la pasta receta con vieiras y setas

3 St Jacques. Ensalada de pasta con gambas y guisantes

Ahora es el momento: ¡vacía tus armarios!Es hora de hacer un inventario de frutas secas, productos enlatados y cerveza. que nunca usas Mezclado con vegetales de primavera, cocinar una sabrosa mezcla fresca y crujiente se convierte en una brisa.

Ingredientes para 4

500 g espaguetis

200 g de gambas peladas cocinado

100 g de granos frescos, 150 g de guisantes frescos

1 de maíz

2 chalotes

1 bolsa de almendras sin cáscara, 1 puñado de avellanas sin cáscara

aceite de oliva, sal

Leer la receta para ensalada de pasta con camarones y guisantes

4. Espagueti con almejas

Este plato se llama Espagueti con una vongole, en Italia. Deje un poco de tiempo, necesitará unos 40 minutos de la cocina para esta receta de pasta con marisco

Ingredientes (para 6 personas)

- 600 g de fideos

- 1 kg de almejas.

- 450 g de tomates pelados

- 10 cl de aceite

- dientes de ajo 4

- 1 perejil picado

- pimienta 3 granos de

- sal, Pimienta recién molida

Lea más sobre la receta de Espagueti con almejas (o espagueti con vongole)

5. Pasta con gambas en ratatouille

No necesariamente tenemos el hábito de casar camarón con ratatouille, y mucho menos con pasta. ¡Bien, es precisamente porque esta receta fácil para la pasta de camarones está fuera de lo común que nos gusta!

Ingredientes para 2 personas:

- 400 g de pasta cocida (200 g por persona)

- 200g gambas peladas (100 g por persona)

- 1/3 pimiento amarillo, 1/3 pimiento rojo, 1/3 pimiento gusano

- 1 cebolla

- 1 cabeza de ajo

- caja coulis de tomate 1

- pimienta, perejil, hierbas de Provenza

- 1 cucharadita. de aceite de oliva

Lea la receta de pasta de camarón en ratatouille

6. Spaghetti Papillotes with Seafood

¿Busca un plato original de pasta de mariscos? Ese debería hacer el truco. Pasta, camarones, sepias, conchas, todo en giros, es inesperado, ¿verdad?

Ingredientes (4):

- 300 g de espaguetis

- 200 ramos g de camarón

- 200 g de sepia limpiado

- 600 g mixto de mariscos (mejillones, berberechos, almejas )

- 10 crema cl

- 5 cucharadas de aceite de oliva

- 1/2 tomates pelados

- 1 chalota

- 1 diente de ajo

- 2 ramitas de perejil, 6 hojas de albahaca

- 1 pizca de pimienta de cayena cuchillo

- sal y pimienta

Leer la receta de bajo coste espaguetis con marisco

7. tallarines chinos con verduras y camarones

Cuando pensamos en la "pasta", a menudo pensamos espaguetis, macarrones, Farfalle u otra pasta de origen italiano. Y luego pasta china (o fideos)?

Ingredientes (4):

- 300 g de fideos chinos

- 1 calabacín

- 1 zanahoria

- 200 g cocinado gambas peladas

- 1 cebolla

2 cucharaditas de semillas de sésamo

- 2 cucharadas de salsa de soja

- cucharadas de aceite 4

- 1 cucharada de cúrcuma café

- 1 cucharadita de curry suave

fideos chinos con verduras y gambas

8.Pasta con camarones y vieiras

¡Aquí hay una receta de pasta de mariscos que viene directamente de Quebec!

Ingredientes (4):

- 500g camarones

- vieira 500g

- en lugar de 200 g o Pollock

- 1 dientes de ajo

- 2 chalotes picados

- 1 tallo de apio, cortado en dados

- ½ pimientos en dados

- 2 tomates

- ¼ taza de vino blanco

- ¼ taza de crema agria

- 1c. caldo de pollo

- 2c. de perifollo

- sal, pimienta, aceite de cocina

Lea más sobre la receta de pasta de camarones, vieiras

9. ensalada tagliatelle con pescado ahumado y camarones

Preparación: 20 min

Tiempo de cocción: 5 min

Ingredientes (5 personas):

- 400 g de tallarines frescos

- 2 lonchas de salmón ahumado

- 200 g abadejo ahumado

- 150 g de pelado langostinos

- algunas aceitunas NOIRES pocas hojas de albahaca picadas

- 1 tomate

- 1 puñado de pan piñón

- aceite de oliva vinagre vino- sal de Tabasco, pimienta

Preparación de esta ensalada de pasta con camarones y pescado

1. Cocine la pasta en un gran volumen de agua salada hirviendo con 1 cucharada de aceite de oliva. Deje de cocinar cuando estén al dente. Escurrirlos y ponerlos en agua fría para enfriarlos.

2. Cortar las rodajas de aceitunas y el tomate en trozos pequeños. Corte el salmón ahumado y el eglefino en tiras finas.

3. Prepare la vinagreta mezclando 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, sal, pimienta, unas gotas de tabasco y albahaca. Sazonar la pasta con.

4. Agregue camarones, eglefinos, tomates, aceitunas y mezcle.

5. Coloque el salmón ahumado y las aceitunas, espolvoree con pan y sirva.

10. Espaguetis con queso y berberechos

La boda de berberechos, ¿ya la has probado? No decimos más, excepto que usted debe …

Ingredientes (4 personas):

- 500 g de fideos

- 3 las conchas

- 50 g de queso parmesano rallado

- 50 g de queso rallado

- 50 g de mantequilla

- 3 cucharadas de crema

- aceite 1 cucharada

- azafrán media dosis

- sal, pimienta

Leer los espaguetis receta con queso y conchas

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