La Forma Del Cuerpo

10 Consejos muy útiles para una bebida que sabe permanecer luz

Quieres cocinar sin gas y sin electricidad? (Octubre 2018).

Anonim

Entre galletas, maní y cócteles dulces, aperitivos demuestra desalentadora para aquellos que cuidan su figura … Así que es eso, más aperitivo? No se puede conciliar el aperitivo y la delgadez? Pero no, no te preocupes, mordisquea sin mala conciencia, es posible. No tomar 3 kilos cada noche de aperitivo de verano también es posible. Para ello, hemos reunido 10 consejos a seguir para pasar una noche con buenos amigos, sin pensar en el reproche que seguramente hará que su saldo la próxima vez que se cruzan en su camino … En pocas palabras, todos los consejos y trucos para prepara una bebida ligera Por lo tanto, no hay necesidad de privarse de este momento de celebración tan agradable.

1- El aperitivo, hago mi comida

Para acumular el aperitivo y la comida es muy a menudo una herejía enérgica. Además, ¡largos aperitivos para la cena (y luz)! Hoy en día, no estamos satisfechos con cacahuetes y chips tan gordos y salados, también ofrecemos verduras, tostadas con diferentes panes, pequeños trozos de carne o pescado.

Objetivo: hacer del aperitivo una verdadera comida, completa y equilibrada. Siempre que no aproveche la oportunidad de dejar todo lo que se le presenta, esta es la mejor solución dietética.

El truco: Si hay sin embargo un aperitivo clásico y que se vuelven locos, compensar la comida siguiente con el pescado magro a la plancha + verduras al vapor, o un tazón de queso 0% + o dos tres tomates. El objetivo es restaurar el equilibrio proporcionando proteínas, vitaminas y fibra sin grasa.

2- Me detengo antes y como menos como aperitivo

¿El gran inconveniente del aperitivo? Como su nombre no indica necesariamente, siempre tiene lugar antes de la comida (a veces el almuerzo y, más a menudo, la cena), es decir, en un momento en que el hambre comienza a sentirse. Se vuelve difícil no crackear todo lo que pasa.

La solución para un aperitivo de luz tomar un aperitivo en la tarde (una manzana, dos ciruelas, albaricoques + tres yogur natural). También puede parar en la media hora que precede al aperitivo comiendo un molde de queso blanco al 0% y verduras crudas (zanahorias, tomates, pepino). Deslice todo antes de un gran vaso de agua. Las fibras de las plantas asociadas con el líquido, pero también las proteínas de los productos lácteos, poseen un poder saciante casi inmediato, y el vaso de agua calma la sed.

3- Saboreo

El gran escollo de la bebida no es otro que el enemigo público número 1: ¡mordisqueando! Discutimos, nos reímos, nos divertimos … y no nos damos cuenta virutas maneja el maní y las galletas que se consumen, vasos que están vacíos, rodajas de salami o pequeños quesos Pelamos, aceitunas que se pinchan … Atención, los signos de saciedad no intervienen sino hasta unos veinte minutos.Para evitar este mordisqueo interminable (¿sin hambre?) Aquí hay algunos consejos:

- ¡Disfruta de todo lo que tomas!

- No vaciar el vaso: simplemente empape sus labios de vez en cuando,

- Mantenga un puñado de mordiscos en la mano mientras mordisquea un poco de tiempo. No solo se sentirá menos tentado a rellenarse, ¡sino que podrá negarse fácilmente a refrescarse para beber o comer!

4- Evito la sal

El aperitivo es indudablemente un momento salado. Desafortunadamente, los bizcochos de queso, las patatas fritas y otras carnes ahumadas, escandalosamente rellenas con sal, hacen que traiga demasiado. Y aquí, el proyecto de ley es … salado! La sal no solo es mala para la salud (especialmente promueve la hipertensión), sino que también promueve la retención de agua y aumenta el apetito. Si es posible, evite todos los refrigerios que contienen demasiado. Abre los ojos y descubre dónde se encuentra.

Astucia: Si es posible, organice un aperitivo en casa o si se va a otro lado, proponga traer algunos "bocados", tendrá algo que ver con lo que puede comer sin culpa .

5- Para una bebida ligera, freno el alcohol

Nunca dejaremos de repetir: ¡sin alcohol, la fiesta es más loca! Además, ¿qué más que una bebida alegre que termina en un accidente automovilístico o un retiro de licencia? Mantente sobrio: no pases por dos vasos. Tu línea también tiene mucho que ganar: el alcohol te engorda y, cuando la cabeza te da vueltas, ¡es muy difícil razonar con las cantidades de petits fours!

6- Soy malo y ligero

© istock

Mordisquea la bebida, sí, pero especialmente nada. Si usted tiene la opción, optar por

Las pequeñas pizzas: Compuesto de masa de pan, tomates, queso y atún o jamón, que estén equilibrados, saciante y baja energía (250 Kcal / 100 g).

El sofás jamón, salmón ahumado, atún, chicharrones de pescado … Siempre que se hacen con verdadero pan, preferiblemente de grano entero o, y ligeramente untado con mantequilla (si es que lo hacen), se sacian gracias a sus azúcares lentos y aportan poca grasa.

Verduras con salsa crujiente y más ligera : Las varas de verduras crudas son las mejores: fibra, vitaminas y minerales. En combinación con el queso cottage y las hierbas, también proporcionan calcio y proteínas por tan solo 60 Kcal / 100g.

Apple crisps: ¡La versión afrutada de patatas fritas tiene mucho que ganar! menos energía (100 a 200 Kcal / 100 g en promedio) y menos salado, pero igualmente crujientes … Los pretzels: Proporcionados para deshacerse de sus granos de sal, que son los menos energía en su clase: 350 Kcal / 100 g .

Los bastones Estas baguettes con aceite de oliva, ya que son entre los aperitivos galletas menos en calorías (350 a 400 kcal / 100 g) y tienen la ventaja de llenar rápidamente.

Aceitunas verdes: Siempre que no se bañe en una preparación de aceite, solo muestran 120 Kcal / 100 g y proporcionan buenos ácidos grasos al cuerpo.

7- Quiero comer luz para un aperitivo? Así que evito …

Por el contrario, hay alimentos que evitar si quieres rimar el aperitivo y la ligereza. Las patatas fritas y otras galletas crujientes: Ay, ay, ay: 550 (chips) 650 (obleas rellenas de queso) kcal / 100 g, 40 a 55% de grasa y un montón de sal! ¡Nos olvidamos absolutamente!

Pequeñas quiches y hojaldre: No solo son gordos y energéticos (300 a 500 Kcal / 100 g), sino que también pesan mucho.

Buñuelos de bacalao: Como todo frito, estos buñuelos de pescado proporcionan mucha grasa y energía (206 Kcal / 100g).

Tarama: ¡No muy lejos de 600 Kcal / 100 gy 60% de grasa! Elija guacamole (100 Kcal / 100 g), rillettes de pescado (220 Kcal / 100 g), caviar de berenjena o tapenade (265 Kcal / 100 g).

El charcutería: Con la excepción de jamones crudos o cocidos y découennés desengrasadas, rodajas de salchichas, salchichas y mini salchichas cócteles debe ser evitado (20 a 40% de grasa en promedio).

Queso: A menos que elija magra, los cubitos de queso son altos en grasa (más del 30%) y también contienen mucha sal.

8- Yo varío los placeres

¡Los descensos son tendencia, aprovechemos! La idea es ofrecer una variedad de verduras crudas (tomates cherry, rábano, pepino palos, apio, zanahoria …) o panecillos caseros panes que tranquilamente baño en salsas ligeras. Vaya por:

Salsa de hierbas (receta de Jean-Michel Cohen): Disuelva un poco de sal y pimienta en el jugo de medio limón. Vierta 1 yogur preparado al 0% batiendo bien. Picar finamente una chalota y agregar la salsa. Lave un ramo de hierbas (eneldo, perejil, cebollín, albahaca, estragón …), límpielas y píquelas finamente. Coloque las hierbas en la salsa y revise el condimento.

Mayonesa adelgazante: Aplastar dos yemas de huevo con un tenedor y dos cucharadas. mostaza fuerte y una c. jugo de limón Poco a poco agregue 250 g de queso blanco batido al 20% de grasa y azote la salsa para emulsionarla bien. Sal y pimienta

Dip de cebolla: Pele un diente de ajo y un puñado de cebollas nuevas. Presiona el primero y corta el segundo. Batir 500 g de queso blanco con un 20% de grasa. Sazonar con sal y pimienta. Agregue las cebollas y el ajo. Servir frío.

El dip de atún: Escurrir 250 g de atún enlatado.Mezclar con 250 g de queso crema claro hasta que la preparación sea suave y homogénea. Pele y pique finamente 3 cebollas blancas, pique un manojo de cebollino y un poco de eneldo. Agrega una c. mostaza anticuada, cebollas y hierbas para la preparación de atún. Levante una pizca de pimienta de cayena. Servir fresco

9. beber más

bebidas secundarios también, Nosotros no tiramos el primer cóctel de vino y estamos a favor: Los refrescos de las luces: con 0 a 2 calorías por vaso, decimos que los edulcorantes y gracias tenemos una bebida!

Jugos de vegetales: Tomate, zanahoria o varios vegetales si tienes una centrífuga, tienen la ventaja no solo de estar casi desprovistos de azúcar y poca energía (20 Kcal / 100 ml aproximadamente), sino también de proporciona al cuerpo vitaminas, fibra y minerales.

Los vinos: no demasiado alcohólicos (12 grados en promedio), un vaso de vino blanco o tinto, una copa de champán trae 80 calorías. Esto sigue siendo aceptable, siempre y cuando no lo abuse … ¡y no ponga crema para hacer un kir!

Smoothies: estos nuevos purés de fruta fresca de moda son excelentes para la línea y para la salud. Muestran solo 50 Kcal / 100 ml en promedio, aportan vitaminas y minerales y, su consistencia espesa y fibrosa, se estancan rápidamente.

10- Para aperitivo sigue siendo la luz, evito a toda costa

copa lado, están las bebidas que deben evitarse:

vino cocido Oporto y Madeira otros son más energéticos que vino ordinario porque es más alcohólico y más dulce. Alcoholes fuertes: 1 g de alcohol = 7 Kcal, 1 g de grasa = 9 Kcal, 1 g de azúcar = 4 Kcal. Consecuencia: ¡mientras más alcohólica sea una bebida, más calorías tendrá! Así que evitamos absolutamente el ron, el tequila, el whisky, la ginebra y otros vodka, para los cuales un solo fondo de vidrio ya representa más de 100 Kcal.

Cócteles alcohólicos: un alcohol fuerte + soda o jugo de frutas + azúcar: ¡no hay nada peor para la línea! Nos absolutamente olvidar whisky de coca, piña colada, gin tonic o vodka naranja si no quiere tomar 3 kilos en la noche …

Sodas: Energía, que son azúcares (por 150 kcal pueden) alimentados a la fuerza rápido que, inmediatamente asimilado por el cuerpo, aterrice directamente en reservas de grasa en las caderas!

Néctares de frutas y jugos falsos: tenga cuidado, ¡no todos los jugos de fruta son iguales! Muchas personas, con azúcar agregado, muestran un alto valor energético (70 a 100 Kcal / 100 ml): decodifican bien las etiquetas y siempre prefieren el jugo 100% puro.

Bonificación: bebidas ligeras para un aperitivo (casi) dietético

Aquí, para decorar su aperitivo, la bebida de luz aporta algunas ideas que le permitirán no poner en peligro su capital adelgazante. Lo ideal es tener un exprimidor para preparar sus propios cócteles de frutas y verduras sin azúcar añadido.Para los clásicos, también es posible sustituir el azúcar con el edulcorante, que aliviará las notas tratan por ejemplo,

Mojito (Canderel receta): puré en un recipiente con mano con 10 hojas de menta y 2 cuñas de lima (mantener la piel). Cuando todo esté bien triturado, agregue 1 dl de ron blanco, 1 cucharada. Canderel, hielo picado y un poco de agua con gas. Servir.

Vodka de arándanos (receta Canderel): Mezcle 1 dl de vodka, 2 dl de jugo de arándano, 1 cucharada. de canderel, 1 pizca de limón, servir en hielo.

Bellini (receta de Canderel): Mezcle la carne de un melocotón con 1 cucharadita. de Canderel, 1 pizca de limón y 5 cl de agua. Llene los vasos de champán con jugo de durazno y luego llénelos con champán.

Ver también en aufeminina

> Convierta un aperitivo barato en un aperitivo soplado

> ¿Una bebida exitosa? Está aquí

> ¿Estás preparando un buffet? Fácil!

Ver también: 45 recetas para un aperitivo

© Istock