Cocina

¡Cocinar es un juego de niños! La prueba con estas recetas para hacer con sus niños

5 JUEGOS para TODA la FAMILIA! (o con amigos!) (Mayo 2019).

Anonim

"Mamá, ¿Qué estás cocinando? Y si aprovecha la curiosidad de su hijo para pasar un buen rato con él y al mismo tiempo presentarlo a la cocina. No para hacerlo participar en la próxima cocina de programas de televisión, sino para mezclar lo útil con lo agradable. A menudo, la semana es escasa, así que tratamos de disfrutar cada momento para pasar un buen momento con su hijo, ¡al igual que preparar la comida con él ! Un momento de intercambio, aprendizaje y especialmente de transmisión que muchos padres ya han adoptado. "Intento hacer la mayoría de las comidas caseras involucrando a mi hijo ". Eso es lo que dice una madre en un estudio de la marca Findus * Croustibat. En este estudio, publicado en junio de 2017, los padres son los primeros en deplorar la falta de tiempo para dedicar a sus hijos. Entonces, intentan hacer con el tiempo que tienen creando momentos compartidos con sus hijos comprando o cocinando juntos, por ejemplo. Es a través de estos preciosos momentos que la marca Croustibat desea acompañar a las familias para que puedan compartir agradables comidas en torno a sus productos.

Estos son momentos preciosos que pueden convertir una tarea rutinaria en un momento de compartir, escuchar y divertirse si todos ponen el suyo. En este estudio de Croustibat, los testimonios de los padres son ricos en lecciones.

¡Antes de atacar la receta, vamos de compras juntos!

"A veces hacemos las compras juntas para comprar juntos los elementos del menú, y haciendo esto todos juntos promueve una comida sin problemas ."

"Los niños vienen a competir conmigo la mayor parte del tiempo, pero es más un momento pedagógico para leer las etiquetas y hacer comparaciones de precios, aprender a administrar un presupuesto".

"Aconsejo el desvío por el mercado, los colores, los olores, Pueden tocar e incluso saborear Saben de dónde vienen estos vegetales que parecen tan dudosos. "

" Le pido a mi hijo que elija voluntariamente los vegetales que 'quiere comer y eso lo anima a comer más vegetales'.

De hecho, las compras no son necesariamente prohibidas si lo convertimos en un momento de descubrimiento, aprendizaje, intercambio y despertar. .

El taller de comidas, aclamado por los padres del estudio *

"Para pasar buenos momentos con la familia , regularmente organizo" talleres de cocina "con niños . todos juntos pasteles, ensaladas, brochetas … Los niños están felices de participar y conocer la comida y especialmente las verduras."

" Creo que para una comida va bien, debes involucrar al niño en su preparación . Debe ser responsable, autónomo y visualizar lo que tiene en el plato. Mi hijo siempre ha sido muy exigente y es muy gratificante y gratificante para él cuando estamos en la mesa y todos dicen que es muy bueno. "

Estas son todas las actividades para hacer juntas, con su niños que participarán en el éxito de la comida y que ayudarán a los niños a descubrir y disfrutar nuevos sabores. ¿Cómo no apreciar un gratén vegetal que nos tomamos la molestia de cocinar?

Hay dos reglas cocinar en familia es un momento de relajación: el chef en la cocina, eres tú y nadie más (escuchamos las instrucciones), y estamos aquí para divertirnos antes que nada: elige recetas tan simples, y tómese el tiempo para hacerlo bien. Las mismas recetas no se ofrecen a niños de 3 a 4 años y niños de 4 a 5 años, más hábiles y más pacientes. Los niños de 6 a 8 años, con su autonomía asertiva, pueden preparar un plato frío por su cuenta, y los "adultos" de entre 8 y 10 años incluso podrán cocinar un plato si mple.

Cocinar con niños de 3 a 4 años

de 3 a 4 años, como descubriendo : hacer tartas es un poco como hacer plastilina !

Sus gestos favoritos son agitar, cribar y triturar, lo que es suficiente para hacer una torta sencilla.

En la práctica, cocinar con

Pesar por adelantado los ingredientes necesarios y ponerlos en recipientes de plástico estilo Tupperware: sin riesgo de error y el resultado final estará allí más rápido. Tome cuencos grandes y anchos para evitar salpicaduras. Si su cocina es demasiado pequeña, use inmediatamente la mesa del comedor: sentado en su trona habitual o su asiento elevador, ¡el niño será más estable y tendrá la altura adecuada!

El niño aprende …

- Para medir sus acciones

- Para obedecer un orden simple

- Respetar la higiene: lavarse las manos, ponerse un delantal, tantos reflejos que luego se adquieren de por vida.

- Le presentan nuevos ingredientes: ¡le encantará oler las botellas de especias y descubrir olores!

Para evitar cocinar con un niño muy pequeño

Recetas cuya realización excede los 15 minutos, su tiempo de atención es limitado. Recetas con claras de huevo para batir en la nieve, el sonido de la batidora eléctrica puede asustar a algunos niños. ¡Recetas que usan mucho corte y / o llama viva, demasiado peligrosas para mirar!

Ideas de recetas extremadamente fáciles para niños de 3 a 4 años

- Mash casero

- Pinchos de melón con jamón: ¡corte, ensamble!

- Shortbread

- Muffin

Cocinar con un niño de 4-5

Los gestos del niño son más precisos y más delicados : se puede manejar con más facilidad el rodillo (hay algunos en su tamaño) y hacer platos divertidos: pizza, hojaldre, pastel de mariposas, pasta de caracoles … ¡Este es el reino de la imaginación, depende de usted!

En la práctica para cocinar con niños de 4 a 5 años

Puede ubicar los números en el vaso de medición, la báscula … ¡tome medidas con él !

Dedique material adaptado a su tamaño: espátulas pequeñas, recipiente de plástico …

Escuche sus gustos: algunos niños son "bastante dulces", otros "bastante salados"!

El niño aprende

- Para concentrarse más,

- Respetar el orden de los pasos para obtener un resultado,

- A para ser autónomo : ¡Ofrezca limpiar los platos mientras se cocina!

Evitar cocinar con un niño de 4 a 5 años

Para probar una receta demasiado complicada: todavía son pequeños

Para que cocine un alimento que odia por encima de todo: la cocina debe permanecer un juego , no es un castigo. Por otro lado, no pierda esta oportunidad para que descubra un máximo de alimentos nuevos. ¡Se creará cierta complicidad entre ustedes!

Ideas sencillas para recetas para niños de 4 o 5 años:

Pizza: esa es una idea que les encantará de una masa de pizza hecha en conjunto o ya preparada (dependiendo de cuánto tiempo tenga) para que se despliegue salsa de tomate y elija los ingredientes que le gusten y que atraigan a otros miembros de la familia: mozzarella, tomates cherry, jamón para una pizza clásica, pero ¿por qué no azul, nueces y rúcula o camarones con crema fresca y pimientos para una pizza de mariscos?

O bien:

Croque-monsieur

Clafoutis de pera

Rosas de arena

Cocinar con niños de 6 a 8 años

A la edad de la neofobia (el miedo a novedades) es lo mejor, cocinar con ellos puede abrir nuevos horizontes … y convencerlos de que vuelvan a sus prioridades.

En la práctica para cocinar con niños de 6 a 8 años

El gran cambio es su destreza con un cuchillo, por supuesto, un cuchillo de mesa clásico con extremo redondeado y dientes dentados es suficiente, para usar siempre en tu presencia . ¡Perfecto para cortar jamón y especialmente frutas! Para cincelar hierbas, piense en las tijeras en un vaso: es seguro y efectivo.

También aprenden a hornear, en su presencia, con ciertos electrodomésticos: waflera, croque-monsieur press, incluso panqueques, ¡que adoran!

El niño aprende …

- ¡Qué cambiar en la escuela! Aprovechamos la oportunidad para descifrar la receta juntos antes de iniciar.

- Desarrollar su sentido artístico: acomodar los colores en una ensalada, cortar y colocar los frutos sobre una base de masa para pastel …

Para canalizar su autonomía y para mejorar su independencia , proponga a los niños a preparar una parte de la comida solo : ¡estás allí solo en caso de necesidad!

Para evitar cocinar con un niño de 6 a 8 años

Para forzarlo a realizar esta actividad si no lo quiere,

Para elegir una receta que requiera muchas veces de descanso (como pan o brioche), ya que están impacientes para probar el resultado.

Ideas de recetas simples para niños 6-8

Croquetas de queso caseras: corta trozos de mozzarella y sumerge las piezas en harina, huevos y pan rallado. Usted se encargará de la cocina.

Clubes Sandwich: ideales para hacer volar tu imaginación.

Las picaduras de aperitivo son perfectas: sin cocinar, fáciles de hacer, requieren poco equipo peligroso. Además, el resultado, bellamente artístico, es gratificante: ¡qué orgullo traer un plato hecho solo "como un gran"!

Masa de galleta: puede hacer que la masa esté bajo su control, y divertirse vertiendo la masa con la cuchara en la máquina para hacer gofres, pero usted sigue siendo el maestro de la cocina. Para variar los placeres, incluye zucchini rallado en la masa de waffle, es delicioso).

Tarta de manzana: puede hacer la masa por sí misma, usted se encarga de quitar los corazones de las manzanas y las corta. Luego diviértete uniéndolos en la masa.

Recetas fáciles para niños de 8 a 10

¡Casi todo está permitido! Si su hijo cocina regularmente, puede disfrutar de tomar comidas de la A a la Z , desde el principio hasta el postre, basándose en recetas simples pero sabrosas. .

En la práctica para cocinar con niños de 8 a 10 años

Casi se puede usar en la cocina … ¡siempre que estés presente! Tenga cuidado con los mezcladores, robots y utensilios afilados, por supuesto.

Es el tamaño del horno que hace que la cocina funcione mucho: puede iluminar el horno, pero para usar una placa calefactora o cocinar con el gas, debe esperar para ser lo suficientemente alto como para no tener cara. demasiado cerca de la fuente de calor.

El niño aprende

- Las matemáticas mientras se divierte. Esta es una oportunidad para aprender a cambiar las proporciones de la receta (y si agrego un huevo, ¿cuánto más harina tomará?).

- Para ejercitar su destreza : a ellos los platos donde tienes que rodar o envolver. Papillotes, rollos de ladrillos, incluso samossas para los más hábiles, sabrán cómo divertirlos … ¡y se divierten!

Para evitar cocinar con un niño de 8 a 10 años

¡No hagas de la cocina una actividad femenina o masculina! Ofrezca tanta comida a un niño como a una niña pequeña. El gusto es un placer unisex.

Ideas de recetas más fáciles para niños de 8 a 10

Zapatillas de Apple: Cortar en círculos y doblar requiere una atención meticulosa.

Miércoles Almuerzo Bento: Los palitos de pescado empanados y las verduras cocidas solo se calientan antes de picarlas con los dedos.

Torta salada o quiche: suficiente para hacer espacio para su inventiva.

Spring Roll: cocinas exóticas los cambian de la cantina, y todos pueden componer su rollo a la tarjeta.

Verduras rellenas

Papillotte roquefort pera: una agradable sorpresa en la apertura. ¡Depende de ellos jugar para el doblado más divertido!

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* Estudio Croustibat libre pensamiento / Zenith FINDUS FRANCIA - Junio ​​2017

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